人体发胖，导致心脏的表面被厚厚的脂肪层包围，心肌收缩能力减弱，抵抗力逐渐降低，中老年人不少疾病:如高血压、心绞痛、心肌梗塞、脑动脉硬化、中风、糖尿病和血脂代谢异常等，都是在肥胖后发生和发展起来的。

不想发胖、不想亚健康，请您一定要做到以下8件事：

1.禁酒

酒精对肝细胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代谢发生障碍，造成肝内脂肪酸堆积，还可影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而导致脂肪肝。75%-90%慢性嗜酒者有脂肪肝，而20%-30%的酒精性脂肪肝最终将发展为肝硬化，甚至肝癌。

2.控制进食速度

进食速度过快也是发胖的一个原因。放慢进食速度，充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。多花点时间慢慢吃，用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。

3.谨慎用药

保持愉悦心情。药物的使用，对身体肝脏总是存在各种程度的毒害，所以笔者建议读者们能不用尽量不用。此外，愉悦的心情能够保持身体健康状态，建议少动怒，少气恼。

4.少吃肥肉和油炸食品

由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。

5.多吃有机食物

有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。

6.补充氨基酸

N—乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。

7.多摄入蛋白质

补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。

8.适当运动

运动是解决脂肪肝最有效的健康治疗方法。患有脂肪肝的人，每天要坚持以锻炼，最好是低强度的有氧运动锻炼，比如瑜伽、晨跑、快走等。运动量的增加要循序渐进，避免让身体过度劳累，同时可以加强体内脂肪的消耗。

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案例分享—肥胖、高血压

【爱我家】走进社区后发现，包括在爱我家体验的中老年人，肥胖率和高血压人数平均高达70%以上。因为肥胖，他们的身体素质在下降。

★ 某大叔，65岁，看起来体质不错（以前很胖），在3年前查出患有高血压后，生活发生了很大变化，虽然体重控制在正常范围内，但各种生活习惯无法像以前一样轻松（轻度厌食、活动因身体素质受限等）。现在，大叔来爱我家近四个月了，每天坚持锻炼，早晚各20分钟，不仅饮食习惯得到改善，血压得以控制，性格也较之前活跃了。